28 июня. Расходы россиян на продукты питания сильно выросли в 2025 году. На еду теперь уходит больше трети семейного бюджета, это максимум за последние пять лет. Об этом сообщает ИА StolicaMedia со ссылкой на исследование холдинга "Ромир".
Отмечается, что теперь на еду россияне тратят более 34% семейного бюджета, в январе эта цифра не превышала 33%. А в апреле прошлого года на еду тратилось лишь 28,6%.
"Апрель 2025 года показал небольшие изменения Индекса расходов на еду — он составил 34,6%, что на 1.5 п.п. выше, чем в марте. По сравнению с апрелем прошлого года Индекс расходов на еду вырос на 6 п.п. Чем ниже этот показатель, тем выше уровень благосостояния, так как семья может позволить себе большие траты на непродовольственные товары и услуги", — говорится в сообщении холдинга РОМИР.
Индекс расходов на еду или индекс благосостояния играет в экономике очень важную роль. По методологии ООН, население страны считается богатым в том случае, когда доля расходов на еду не превышает 20%, и обеспеченным при доле менее 30%. По данным РОМИР, в последний раз россияне тратили на еду больше всего денег в 2020-м году, тогда доля расходов на продукты питания достигала 37%.
Цены на базовые продукты питания достигают огромных значений. Так, ИА StolicaMedia сообщало, что в разделе молочки самые низкие цены на молоко нашлись в Ставрополе (41 рубль за литр) и Москве (82 рубля за почти литр). Самые высокие — Камчатка (174 рубля), Якутск (155 рублей) и Владивосток (156 рублей). Базовые продукты для выпечки также сильно подорожали, однако цены зависят от региона. Первое — десяток яиц в Москве можно найти за 36, 40 и 69 рублей. В Магадане нашлась мука дешевле, чем во Владивостоке (76 против 79 рублей). Или, например, цены на картофель. В некоторых сетевых супермаркетах цены на килограмм картофеля могут достигать 100 рублей за килограмм, уже фасованную картошку продают за 300 рублей за килограмм.
В развитых странах Европы на питание тратят 10-15%, в Китае — около 20%, Россия оказалась у границы международной бедности. Реальные доходы россиян не растут, цены поднимаются не только на продукты, но и на ЖКХ, недвижимость и многое другое. Санкции и дорогая логистика — только подливают масла в огонь повышения цен на продукты.
"Любое увеличение доли расходов на еду в расходах домохозяйств — это признак нарастающей в стране бедности", — утверждает директор Центра социальной экономики Алексей Зубец, передает "Московский комсомолец".
По словам эксперта, дела в России обстоят немного сложнее, так как большое количество людей после получения зарплаты размещает какую-то ее часть на банковском счете под проценты, эти деньги не идут на покупку техники или других долговременных товаров.
"То есть, структура расходов населения сильно изменилась по причине высокой прибыльности депозитов: если раньше доля сбережений занимала в этой структуре 3-5%, то сейчас она близка к 10%", — заметил эксперт.
Как отметил экономист и топ-менеджер в области финансовых коммуникаций Андрей Лобода, люди тратят очень много денег на продукты питания, так как они дорожают на постоянной и прогрессивной основе. Лобода уверен, что в ближайшем будущем расходы россиян на еду будут такими же большими.
"Что касается вполне позитивной динамики реальных располагаемых доходов (рост на 8,5% в прошлом году), во многом она связана с естественной убылью населения в России — на 20,4% по сравнению с показателем 2023 года (596,2 тысяч человек против 495,3 тысяч). Мало кто стал заметно богаче, просто людей поубавилось", — сказал эксперт.
Ранее ИА StolicaMedia сообщало, что оптимальный уровень зарплаты россиян должен составлять 100-200 тысяч рублей в месяц. Откладывать деньги, инвестировать их можно при доходе от 200 тысяч рублей в месяц, считает профессор Сергей Зайнуллин. По его словам, жители крупных городов России в среднем получают по 70-80 тысяч рублей, а небольших населенных пунктов — порядка 30-40 тысяч рублей. Такого заработка не хватает гражданам для полноценной жизни. Удачно, если человек имеет свое жилье и не нужно тратить деньги на аренду. Однако большинство людей вынуждены снимать квартиру, особенно это касается молодежи.