Оливье в полном пролете: готовлю салат Копытце - принесет счастье в год Красной Лошади

StolicaMedia, 26 ноября. Есть один салат, который в год Красной Лошади справляется с задачей привлечь удачу куда лучше любого новогоднего оливье. Готовится он на раз-два. Попробуйте, и возможно, этот салат станет вашей новой магической традицией.

Ингредиенты:

• Ветчина или копченая куриная грудка — 300 г 
• Соленые огурцы — 3 шт. 
• Отварной картофель — 3 шт.
• Отварная морковь — 2 шт.
• Яйца — 4 шт.
• Консервированный зеленый горошек — 1 банка
• Твердый сыр — 150 г
• Чеснок — 1-2 зубчика 

Для заправки:

• Сметана — 4 ст.л.
• Майонез — 2 ст.л.
• Горчица — 1 ч.л.
• Соль, молотый черный перец — по вкусу

Ветчину или копченую курицу, отварные овощи, огурцы и яйца нарежьте аккуратными мелкими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс. В глубокой миске смешайте все твердые ингредиенты, добавьте горошек и чеснок. Соедините сметану, майонез и горчицу. Заправьте этим салат и аккуратно перемешайте. Для полного счастья дайте салату настояться в холодильнике хотя бы час, чтобы вкусы подружились.

Смотрите полную версию на сайте >>>