StolicaMedia, 12 февраля. Жительница подмосковного Егорьевска Ольга Некрасова отправилась утром в магазин за свежей выпечкой и наткнулась на продукт, словно прибывший из другого времени. На упаковке хлеба красовалась дата выпуска — 12 февраля. В реальности же было 11-е число.
Кадр с необычной маркировкой мгновенно завирусился в мессенджерах и соцсетях. Интернет-пользователи наперебой шутили про склады, работающие с опережением календаря. Но специалистам хлебопекарной сферы стало не до смеха.
"Скорее всего, на линии сбойнул датер и начал печатать не те цифры. Нужно разбираться с каждым таким инцидентом персонально", — объяснили Regions.ru представители одного из подмосковных хлебозаводов.
Датер — это устройство, которое ставит на упаковку заветные числа срока годности. Автоматика, чья задача — честно предупреждать покупателя, внезапно начинает его обманывать. И это уже не забавный случай, а серьезная проблема. Неправильная дата разрывает всю логистическую цепочку: партию становится невозможно опознать, ее путь от печи до прилавка — отследить, а в случае брака или отравления — быстро изъять из продажи.