Продажи готовой еды выросли на 24%, отмечают эксперты. Россияне все чаще отказываются от приготовления продуктов дома в пользу готовых блюд из супермаркета. При этом граждане воспринимают такой шаг, как экономию денег и времени.
Россияне переходят от трат к экономии, подчеркивают аналитики. Все больше семей в России начинает разумнее подходить к расходам и отказываться от лишних трат. Тем интереснее, что на этом фоне быстро растут продажи готовой еды в супермаркетах.
"Готовая еда воспринимается не как дополнительная статья расходов, а как способ сэкономить и продукт, позволяющий быстро закрыть потребность в еде без потери в качестве, вкусе и безопасности", — объяснил председатель президиума Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.
Он добавил, что готовое блюдо оказывается дешевле такого же блюда, приготовленного дома. Россияне считают, что они экономят не только время, но и семейный бюджет.
Заместитель председателя правления ассоциации "Руспродсоюз" Дмитрий Леонов отмечает, что на такое изменение привычек россиян влияет жизнь в крупных городах. Высокая нагрузка подталкивает граждан к тому, чтобы отдыхать дома, а не готовить что-то на кухне, пишет "РГ".
Сергей Ветров