Опытные овощеводы знают — не все сорта моркови одинаково сладкие. Некоторые содержат больше природных сахаров и обладают особенно нежным вкусом. Вот какие сорта хорошо подходят для раннего посева и дают отличный урожай.
1. Шантане Роял
Крупные конические корнеплоды с сочной мякотью. Сорт устойчив к растрескиванию, хорошо хранится. Отличается повышенной сахаристостью — один из самых сладких среди среднеспелых сортов.
2. Нантская 4
Классический цилиндрический сорт с ровными корнеплодами. Мякоть нежная, с высоким содержанием каротина. Универсального назначения — хорош как в свежем виде, так и для переработки.
3. Каротель
Скороспелый сорт с небольшими, но очень сладкими корнеплодами. Подходит для детского питания и свежих салатов. Быстро созревает — урожай можно собирать уже через 70-80 дней.
4. Сахарная красавица
Высокосахаристый сорт с ярко-оранжевыми корнеплодами. Отличается стабильной урожайностью и устойчивостью к неблагоприятным условиям. Мякоть сочная, с десертным вкусом.
5. Витаминная 6
Содержит внушительное количество каротина и сахаров. Корнеплоды отлично хранятся до весны. Рекомендуется для диетического и детского питания.
