Россия в 2024 году увеличила экспорт цикория почти на 30%, установив рекорд по объему поставок в натуральном выражении. Спрос на растение растет на фоне подорожания кофе — потребители ищут более доступные заменители. Об этом сообщает ИА StolicaMedia со ссылкой на федеральный центр "Агроэкспорт".
"Россия в 2024 году экспортировала около 1,3 тыс. тонн обжаренного цикория на сумму 4,4 млн долларов США. В сравнении с 2023 годом объем поставок вырос на 27% в натуральном выражении и на 21% в стоимостном", — сказал советник центра Александр Якуба.
Потребители воспринимают цикорий как достойную альтернативу кофе. Вместе с тем играют роль и цены. К тому же меняется имидж цикория — теперь он может быть даже ингредиентом для латте, например. Отмечается, что с 2021 по 2023 годы поставки цикория на зарубежные рынки ежегодно составляли около одной тысячи тонн. Это был исторический максимум. Получается, в 2024-м РФ добилась рекорда по объему экспорта в натуральном выражении.
Прежде сообщалось, что кофе сорта арабика может подорожать до 40% к концу 2025 года при негативном сценарии. К такому взлету цен могут привести неблагоприятные условия, такие как засуха в Бразилии или резкое ослабление рубля. Однако в случае сохранения текущих тенденций стоимость арабики может вырасти на 5-15%. Это возможно при умеренном росте мировых цен и стабильном курсе российской валюты.
Ранее ИА StolicaMedia писало, что к концу 2025 года чай может подорожать в России на 25-35%. Рост цен связан как с экономическими, так и климатическими факторами. В текущем году рынок может недосчитаться порядка 120 млн кг чайного листа.
Пенсионерка из Москвы хотела заменить счетчики и потеряла более 10 млн рублей Женщина попала в руки мошенников
