В России резко выросли оптовые и розничные цены на картофель. С начала 2025 года его стоимость увеличилась на 85%. Закупочные цены достигли рекордного 51 рубля за килограмм, а потребительские — больше 80 рублей за килограмм. Только за неделю картофель подорожал почти на 3%. Об этом сообщает ИА StolicaMedia.
Согласно данным Росстата, за период с 22 по 28 апреля, стоимость картофель увеличилась на 2,7%. Индекс потребительской цены к концу декабря 2024 году составил 149,08%, а к последним дням марта — 114,91%. В среднем килограмм продукта стоит 85,4 рубля.
При этом издание "Коммерсантъ" передает со ссылкой на данные участников рынка, средняя оптовая стоимость картофеля на конец апреля составила 46,3 рубля за один килограмм, а 2 мая — 51,1 рубль за килограмм. Если говорить о потребительских ценах, то, отмечается, что год к году показатель увеличился в 2,8 раза.
Не исключено, что из-за таких скачков на рынке потребители переключатся на кречку. По состоянию на последнюю неделю апреля, крупа подешевела на 0,3%.
До этого властей РФ предупредили о вреде регулирования цен на продукты. Такое мнение высказали 13 отраслевых союзов и ассоциаций в сфере торговли и агропрома в своем обращении к премьер-министру РФ Михаилу Мишустину. Регулирование цен может сократить возможности всех участников рынка инвестировать в расширение ассортимента. Также в дальнейшем есть риск стагнации развития сельхоза и пищевой промышленности.
Ранее ИА StolicaMedia писало, что Россия увеличила экспорт цикория на фоне резкого подорожания кофе. Потребители ищут более доступные заменители.
