В июне обычно все запланированное уже высажено. Но если на участках остается свободное место, всегда есть чем его занять. Пустующая грядка не должна мозолить глаз. Ведь даже в разгар лета можно вырастить вкусные и полезные культуры с коротким сроком вегетации. Главное — выбрать правильных "жильцов" для оставшегося места.
Редис — чемпион по скорости. Уже через 18-25 дней после всходов можно собрать хрустящие корнеплоды. Но летом редис капризничает: при долгом световом дне быстро уходит в стрелку. Чтобы избежать проблемы, выбирайте гибриды с пометкой "устойчив к стрелкованию" или "для летнего посева".
Летний редис сажайте в полутени или сами сократите световой день: с 18-19 вечера до 7-8 утра накрывайте грядку черным агроволокном или плотной тканью. И, конечно, не забывайте о ежедневном поливе. Без влаги редис станет горьким и невкусным.
Еще одна скороспелка — спаржевая фасоль. Теплолюбивая красавица идеальна для июньского посева. Ее нежные стручки созревают быстро, и уже через 45-55 дней дадут урожай.
Спаржевая фасоль любит рыхлую, плодородную землю. Если почва тяжелая, добавьте песок, если кислая — золу или доломитовую муку.
Она требует полива всего пару раз в неделю. Чем чаще срывать молодые стручки, тем активнее растут новые.
Также в июне можно посадить:
- рукколу (готова к срезке через 20-25 дней)
- кресс-салат: (готов к срезке через 12-15 дней)
- дайкон (вызревает за 40-50 дней)
- букетную кинзу (готова к срезке через 30-40 дней).
