StolicaMedia, 28 октября. Средний чек в ресторанах и барах Москвы достиг 4350 рублей. По сравнению с прошлым годом этот показатель вырос на 12%, что соответствует общероссийскому тренду. Об этом сообщает ИА StolicaMedia со ссылкой на РИА "Новости" (18+).
При этом Москва заметно уступает Санкт-Петербургу, где средний чек составляет 5820 рублей. Число покупок в обоих городах сократилось на 2%, тогда как в большинстве регионов-миллионников наблюдался рост посещаемости заведений общепита.
Эксперты связывают увеличение среднего чека с изменением потребительских привычек. Осенью москвичи чаще выбирают комфортные закрытые заведения ресторанного формата и заказывают блюда премиального ассортимента. Тенденция к росту расходов в общепите сохраняется на фоне общего увеличения среднего чека по России на 12% за год.
Ранее ИА StolicaMedia писало, что Москва стремительно переходит в цифровой формат. Каждый второй рубль в рознице теперь приходится на онлайн-торговлю. Доля интернет-продаж в столичном товарообороте достигла рекордных 45,1%, показав рост с 29,8% всего за год. Одновременно с цифровизацией экономики меняется и потребительское поведение москвичей в других сферах, включая туризм и общественное питание.
