При покупке семян перца стоит смотреть не на яркую упаковку, а на характеристики сорта. Обращать внимание следует на устойчивость к болезням, простоту в уходе, лежкость и назначение плодов. Лучше всего показывают себя местные сорта, привыкшие к климату вашего региона.
Современные селекционеры создали много интересных сортов, которые прекрасно растут в открытом грунте даже в прохладное лето. Одним из таких надежных сортов является Арсенал. Этот среднеспелый перец стабильно дает урожай и отличается прекрасным вкусом.
Сорт Арсенал хорошо переносит холод, не требователен в уходе и устойчив к основным заболеваниям. Кусты вырастают компактными, до 75 см в высоту. Плоды имеют красивую глянцевую поверхность и насыщенный красный цвет. Стенки толщиной около 5 мм делают их универсальными в использовании. Такие перцы хороши и в свежем виде, и для консервирования, и для приготовления горячих блюд.
По материалам портала Огород.ру (16+).
