Форель станет самой дешевой красной рыбой на новогоднем столе россиян. За килограмм горбуши придётся отдать почти на 500 рублей больше, а за камбалу — на две тысячи, выяснили аналитики "Атол".
Планируя меню на Новый год, россиянам стоит обратить внимание на неожиданные изменения в ценах на рыбу. Согласно последнему анализу, форель теперь стоит дешевле горбуши, приближаясь по стоимости к более привычной белой рыбе.
За килограмм охлаждённой форели просят в среднем 969 рублей, тогда как горбуша подорожала до 1429 рублей. Самой же затратной покупкой может стать камбала, цена на которую взлетела до 3012 рублей за килограмм.
В рейтинге доступности лидирует сельдь (593 рублей за кг), минтай (674 рубля за кг) и скумбрия (897 рублей за кг). Сибас, популярный для запекания, также опережает форель по цене, достигая 1600 рублей за килограмм, пишет РИА Новости.
