Тарталетки, рулеты из лаваша и бутерброды — классические. А вот чтобы удивить гостей новым блюдом, предлагаем приготовить легкую закуску всего из двух основных ингредиентов. На первый взгляд покажется, что выбор странный, но после первого укуса вы возьмете свои слова назад.
Берем пять маринованных огурцов среднего размера — кончики убираем. Каждый разрезаем вдоль на четыре длинных ломтика — их оборачиваем полоской бекона. Закрепляем его двумя зубочистками.
Отдельно смешиваем две столовые ложки растительного масла и чайную ложку паприки. Этой смесью обмазываем нашу закуску.
Разогреваем сковороду без масла на среднем огне. Выкладываем рулетики партиями и обжариваем со всех сторон до румяной корочки — примерно 8-10 минут.
Убираем зубочистки, выкладываем на блюдо. Украшаем зеленью, ставим рядом соус и подаем!
По материалам дзен-канала "Совет да Еда" (12+).
