StolicaMedia, 14 октября. Спрос россиян на красную икру к Новому году может рухнуть на 75% из-за ее резкого подорожания. К праздникам цена способна достигнуть 30 тысяч рублей за 1 кг, пишет Telegram-канал SHOT (18+).
Скачок цен на деликатес связан с тем, что в этом сезоне выловили значительно меньше лосося, который несет икру. Причины — повышение температуры воды и браконьеры. Рыбу добывают в том числе во время нереста, поэтому мальков появляется меньше. Дефицит уже разогнал оптовые цены, и теперь 1 кг икры стоит 16-19 тысяч рублей. Для сравнения, ценник в 2025-м составлял 5-8 тысяч.
Владеющий магазинами бизнесмен Александр Борисик отметил, что из-за неутешительных результатов вылова на прилавках будет меньше привычных больших банок с икрой, а покупатели перейдут на меньшую фасовку. Часть россиян и вовсе может отказаться от традиционной закуски в ближайший Новый год.
Всем работающим россиянам — 19 500 рублей: как оформить выплату через ФНС
Ранее ИА StolicaMedia сообщало, что главный Дед Мороз России из Великого Устюга уже распродал все окошки на декабрьские корпоративы. Журналисты выяснили подробности прайс-листа и райдера волшебника.
