В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области рассчитали среднюю стоимость ингредиентов для приготовления окрошки на квасе с вареной колбасой. Набор продуктов для шести порций в подмосковных магазинах оценили в 502,2 рубля. Сообщило министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
Согласно подсчетам ведомства, набор ингредиентов для шести порций окрошки на квасе с вареной колбасой обойдется покупателям чуть более чем в 500 — 502,2 рублей. В расчет включили 150 гр вареной колбасы, 400 гр картофеля, 150 граммов огурцов, три яйца, 120 гр редиса, 30 гр зеленого лука, 10 гр укропа, 150 гр сметаны, литр кваса и соль.
В министерстве отметили, что окончательная цена может отличаться в зависимости от выбранного магазина, марки товаров и дополнительных ингредиентов.
Окрошка считается одним из самых известных блюд русской кухни. Изначально холодный суп готовили из овощей и зелени с добавлением кваса. Сейчас популярностью пользуются и другие варианты — на кефире или минеральной воде с газом.
Для более легкого варианта блюда вместо вареной колбасы нередко используют отварную курицу либо индейку. Некоторые хозяйки также добавляют в заправку немного горчицы или хрена, чтобы сделать вкус более насыщенным. А для дополнительной свежести часть редиса режут крупнее и кладут в тарелку непосредственно перед подачей.
Решение ЦБ от 25 апреля бьет по пенсионерам: что будет с накоплениями "на черный день"
Купить продукты для приготовления окрошки жители региона могут не только в супермаркетах, но и на ярмарках Подмосковья. Информация о площадках и графике их работы размещена на интерактивной карте портала "Мой АПК".
Ранее ИА StolicaMedia сообщало, что врач-терапевт Видновской больницы Зарема Тен рассказала о небезопасных маринадах для шашлыка. По ее словам, варианты с майонезом и уксусом не самые полезные.