Наиболее показательной тенденцией на рынке общественного питания столицы стало сокращение числа заведений в Центральном административном округе. За 2024 год количество ресторанов, кафе и баров в ЦАО уменьшилось на 3,4% — с 5 007 до 4 837 объектов. Такая динамика свидетельствует о насыщении рынка в исторических и туристических районах города. Об этом корр. ИА StolicaMedia рассказал глава Мосстата Леонид Калимуллин.
По его словам, общее число объектов общепита в Москве по итогам 2024 года достигло 14 848 заведений, что на 3,2% больше, чем в 2023 году (14 383 объекта). При этом статистика демонстрирует разнонаправленную динамику по округам: если в центральных районах наблюдается снижение, то в спальных районах столицы фиксируется поступательный рост числа заведений.
"Статистические данные однозначно указывают на смещение фокуса развития рынка общественного питания из туристической зоны в жилые районы. Данный тренд соответствует глобальной практике формирования полицентричной городской структуры и свидетельствует о качественной трансформации потребительского рынка столицы в направлении повышения шаговой доступности услуг для населения", — сказал Леонид Калимуллин.
Ранее в интервью StolicaMedia руководитель ведомства Увеличение количества ресторанов, кафе и баров в Москве демонстрирует позитивную динамику развития отрасли, свидетельствуя о здоровой конкуренции и растущем потребительском спросе. Об этом корр. ИА StolicaMedia рассказал глава Мосстата Леонид Калимуллин.
