Есть такие закуски, что ставят их на стол, а через пятнадцать минут приходится нести новый поднос. Гости смотрят с надеждой и тихо спрашивают: "А это точно все?". Секрет одного такого рецепта до смешного прост. Никакого теста, долгой возни и странных ингредиентов.
Все, что нужно, — тонкий лаваш и три продукта, которые наверняка есть в холодильнике прямо сейчас, плавленый сырок, чеснок и свежий укроп.
Возьмите два плавленых сырка. Натрите их на крупной терке. Там же пропустите 2-3 зубчика чеснока. И добавьте большой пучок мелко порубленного укропа. Все это добро тщательно перемешайте. Если масса слишком густая, можно добавить пару столовых ложек сметаны или майонеза.
Царские рулетики: 3 продукта через терку и на лаваш - съели весь поднос за вечер. Фото: ИА StolicaMedia
Расстелите лист лаваша. Равномерно, но щедро распределите по нему сырную начинку. Отступайте от краев, чтобы при скручивании ничего не вылезало. Плотно-плотно скрутите лаваш в рулет. Заверните его в пищевую пленку и отправьте в холодильник минимум на час, а лучше — на два. Лаваш пропитается, станет мягким и не будет трескаться при нарезке.
Царские рулетики: 3 продукта через терку и на лаваш - съели весь поднос за вечер. Фото: ИА StolicaMedia
Перед подачей достаньте рулет, снимите пленку и нарежьте его на аккуратные рулетики толщиной 2-3 сантиметра. Вот и все. Просто, быстро и опасно вкусно. Эти рулетики исчезают молниеносно.
