Есть один салат, который в год Красной Лошади справляется с задачей привлечь удачу куда лучше любого новогоднего оливье. Готовится он на раз-два. Попробуйте, и возможно, этот салат станет вашей новой магической традицией.
Оливье в полном пролете: готовлю салат «Копытце» - принесет счастье в год Красной Лошади. Фото: ИА StolicaMedia
Ингредиенты:
- Ветчина или копченая куриная грудка — 300 г
- Соленые огурцы — 3 шт.
- Отварной картофель — 3 шт.
- Отварная морковь — 2 шт.
- Яйца — 4 шт.
- Консервированный зеленый горошек — 1 банка
- Твердый сыр — 150 г
- Чеснок — 1-2 зубчика
Для заправки:
- Сметана — 4 ст.л.
- Майонез — 2 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Соль, молотый черный перец — по вкусу
Ветчину или копченую курицу, отварные овощи, огурцы и яйца нарежьте аккуратными мелкими кубиками. Сыр натрите на крупной терке. Чеснок пропустите через пресс. В глубокой миске смешайте все твердые ингредиенты, добавьте горошек и чеснок. Соедините сметану, майонез и горчицу. Заправьте этим салат и аккуратно перемешайте. Для полного счастья дайте салату настояться в холодильнике хотя бы час, чтобы вкусы подружились.
Как избавиться от моли и запаха в шкафу: 1 продукт из дома решает проблему лучше дорогих ловушек
