По итогам первых шести месяцев 2026 года сразу два вида тихоокеанского лосося продемонстрировали наиболее заметное снижение оптовых расценок среди всей рыбной продукции в стране.
Согласно данным Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ), речь идёт о кете и нерке, чьи котировки на дальневосточных торгах ощутимо просели.
По сводкам отраслевого объединения, средняя оптовая цена на кету сократилась на 10% и достигла отметки 450 рублей за килограмм, тогда как нерка подешевела на 5%, опустившись до 750 рублей за кг. Эксперты ассоциации подчёркивают: это закономерная динамика для начала путины, когда свежие уловы постепенно насыщают рынок.
Президент ВАРПЭ Герман Зверев пояснил механизм ценообразования: массовый подход лососёвых стартует в конце мая, однако основной объём вылова традиционно приходится на пик лета — с середины июля по середину августа. Именно поэтому в первой половине сезона цены держатся на относительно высоком уровне, а затем начинают плавную коррекцию вслед за ростом объёмов поставок. Итоговое снижение стоимости всегда зависит от того, насколько успешно развивается промысловая кампания, пишет РИА Новости.
Кстати, рыба не единственный продукт, радующий покупателей снижением цен. Ранее Росстат зафиксировал рекордное удешевление помидоров: в мае этого года розничная цена на них обвалилась в среднем на 27,1% по сравнению с апрельскими показателями, что вывело томаты в число лидеров падения среди овощной корзины.
