Когда нужно быстро приготовить сытное и вкусное блюдо, этот рецепт станет идеальным решением. Рулетики из лаваша с сыром и морковью готовятся буквально за 10 минут, но получаются настолько вкусными, что исчезают со стола моментально. Теперь близкие просят их готовить каждый день на завтрак.
Ингредиенты:
- 1 тонкий лаваш
- 1 средняя морковь
- 100 г твердого сыра (подойдет "Российский", "Голландский" или даже плавленый сыр)
- 2 ст. ложки майонеза (можно заменить греческим йогуртом для более легкого варианта)
- Соль, перец по вкусу
- Свежая зелень (укроп, петрушка, зеленый лук).
Королевские рулеты: 2 продукта через терку и на лаваш - съели целый поднос за вечер. Фото: ИА StolicaMedia
Приготовление:
- Морковь и сыр натрите на крупной терке — это обеспечит равномерное распределение начинки.
- Разложите лаваш на столе и смажьте его майонезом или йогуртом.
- Посыпьте тертой морковью и сыром, добавьте измельченную зелень.
- Аккуратно сверните лаваш в плотный рулет и нарежьте на порционные кусочки.
- Любителям хрустящей корочки рекомендуем кратковременную обжарку на раскаленной сковороде без масла. Альтернатива — пятиминутное прогревание в духовом шкафу при 180 градусах.
Королевские рулеты: 2 продукта через терку и на лаваш - съели целый поднос за вечер. Фото: ИА StolicaMedia
Для сторонников здорового питания можно заменить майонез натуральным йогуртом без добавок. Дополнить начинку можно ломтиками свежих овощей — огурцами или томатами.
Королевские рулеты: 2 продукта через терку и на лаваш - съели целый поднос за вечер. Фото: ИА StolicaMedia
Основной рецепт легко адаптировать под любые предпочтения. В начинку можно добавить измельченные отварные яйца, диетическую куриную мякоть или нежную мякоть авокадо. Для праздничного варианта подойдут ломтики красной рыбы холодного копчения.
Королевские рулеты: 2 продукта через терку и на лаваш - съели целый поднос за вечер. Фото: ИА StolicaMedia
